Медики з'ясували, який фрукт може знизити рівень холестерину та кров'яний тиск

У світі існує безліч традицій святкування Нового року. Один з них, що поширився з Іспанії, - вживання опівночі 12 виноградин, по одному на кожен бій годинника. Кажуть, що це принесе користь здоров'ю в новому році. Фактично, фрукти можуть допомогти знизити рівень холестерину та кров'яний тиск.

Кажуть, що вживання винограду напередодні Нового року виконує бажання, але якщо метою є покращення здоров'я, було б розумно їсти його щодня, йдеться у повідомленні Американської кардіологічної асоціації (AHA).

Високий вміст ресвератролу

Виноград може сприяти здоров'ю серця та мозку. Наприклад, клінічні дослідження показали, що компоненти, що містяться у винограді, допомагають знизити рівень холестерину. Виноград також може бути корисним для зору та функції печінки.

Плід багатий на вітаміни A, C, D, E, K, B-1, B-2 і B-6, а також кількома мінералами, включаючи мідь і марганець. Виноград та родзинки містять калій, який допомагає контролювати кров'яний тиск. Полчашки родзинок містять більше калію, ніж середній банан.

Червоний та білий виноград, а також сік та вино, приготовлені з нього, містять велику кількість ресвератролу, антиоксиданту та протизапального засобу.

"Обсяг потенційної користі для здоров'я настільки широкий - серцево-судинна система, мозок, сечовий міхур, товста кишка - список можна продовжувати ", - каже лікар. Джон Пеццуто, декан Коледжу фармацевтики та медичних наук Університету Західної Нової Англії у Спрінгфілді. Масачусетс.

Користь для здоров'я

Арлен Ванесса Марін, дипломований дієтолог із Майамі, каже, що виноград є гарним доповненням до збалансованої дієти. Що особливо варто виділити, так це ресвератрол, що міститься в ньому, який, згідно з деякими дослідженнями, здатний знижувати рівень холестерину і артеріальний тиск. "Але потрібно більше науки", - сказав експерт.

А ось і Доктор Пеццуто входить у гру. Більшість його досліджень було присвячено винограду.

Його недавня робота була зосереджена на фітохімічних речовинах, сполуках, які рослини виробляють для захисту від хвороб, а також мікробіомі, бактеріях і грибах, виявлених в організмі людини, а також на генетичному вираженні. Виноград містить понад 1600 фітохімічних речовин.

Його робота робить висновок, що вживання винограду насправді змінює мікробіом, і цей ефект робить людей більш стійкими.

Є відома приказка: ти те, що ти їси. "Ми виявили, що те, що ви їсте, насправді змінює вас генетично ", - каже дослідник. "Думаю, ми тільки починаємо усвідомлювати силу харчування, і для мене все почалося з погляду на виноград".

Захист від УФ-променів

Виноград корисний як для внутрішнього стану людини, але його зовнішнього вигляду. Дослідження 2022 року, проведене Pezzuto та опубліковане в журналі «Антиоксиданти», показало, що вживання винограду може допомогти захистити шкіру від ультрафіолетових променів.

Марін зазначає, що, хоча виноград і чудовий, у ньому також багато цукру: одна чашка винограду може містити близько 15 грамів натурального цукру, а родзинки ще більші — і це необхідно враховувати, особливо людям з діабетом.

Тож подумайте про те, щоб напередодні Нового року перекусити разом із дюжиною винограду.

"Що стосується винограду, то його добре поєднувати з корисним жиром або білком, щоб не підвищувався рівень цукру в крові ", - пояснює дієтолог. "Ви можете змішати виноград з мигдалем або сиром, щоб контролювати стрибки цукру в крові".

Фото: Уолл/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.