Медики выяснили, какой фрукт может снизить уровень холестерина и кровяное давление

В мире существует множество традиций празднования Нового года. Один из них, распространившийся из Испании, — употребление в полночь 12 виноградин, по одной на каждый бой часов. Говорят, что это принесет пользу для здоровья в новом году. Фактически, фрукты могут помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление.

Говорят, что употребление винограда в канун Нового года исполняет желания, но если целью является улучшение здоровья, было бы разумно есть его каждый день, говорится в сообщении Американской кардиологической ассоциации (AHA).

Высокое содержание ресвератрола

Виноград может способствовать здоровью сердца и мозга. Например, клинические исследования показали, что компоненты, содержащиеся в винограде, помогают снизить уровень холестерина. Виноград также может быть полезен для зрения и функции печени.

Плод богат витаминами A, C, D, E, K, B-1, B-2 и B-6, а также несколькими минералами, включая медь и марганец. Виноград и изюм содержат калий, который помогает контролировать кровяное давление. Полчашки изюма содержат больше калия, чем средний банан.

Красный и белый виноград, а также сок и вино, приготовленные из него, содержат большое количество ресвератрола, антиоксиданта и противовоспалительного средства.

«Объем потенциальной пользы для здоровья настолько широк — сердечно-сосудистая система, мозг, мочевой пузырь, толстая кишка — список можно продолжать », — говорит доктор. Джон Пеццуто, декан Колледжа фармацевтики и медицинских наук Университета Западной Новой Англии в Спрингфилде. Массачусетс.

Польза для здоровья

Арлен Ванесса Марин, дипломированный диетолог из Майами, говорит, что виноград является хорошим дополнением к сбалансированной диете. Что особенно стоит выделить, так это содержащийся в нем ресвератрол, который, согласно некоторым исследованиям, способен снижать уровень холестерина и артериальное давление. «Но необходимо больше науки», — сказал эксперт.

А вот и Доктор Пеццуто вступает в игру. Большая часть его исследований была посвящена винограду.

Его недавняя работа была сосредоточена на фитохимических веществах, соединениях, которые растения производят для защиты от болезней, а также на микробиоме, бактериях и грибах, обнаруженных в организме человека, а также на генетическом выражении. Виноград содержит более 1600 фитохимических веществ.

Его работа приходит к выводу, что употребление винограда на самом деле меняет микробиом, и этот эффект делает людей более устойчивыми.

«Есть известная поговорка: ты то, что ты ешь. «Мы обнаружили, что то, что вы едите, на самом деле меняет вас генетически », — говорит исследователь. «Думаю, мы только начинаем осознавать силу питания, и для меня все началось с взгляда на виноград».

Защита от УФ-лучей

Виноград полезен не только для внутреннего состояния человека, но и для его внешнего вида. Исследование 2022 года , проведенное Pezzuto и опубликованное в журнале «Антиоксиданты» , показало, что употребление винограда может помочь защитить кожу от ультрафиолетовых лучей.

Марин отмечает, что, хотя виноград и великолепен, в нем также много сахара: одна чашка винограда может содержать около 15 граммов натурального сахара, а изюм еще больше — и это необходимо учитывать, особенно людям с диабет.

Так что подумайте о том, чтобы в канун Нового года перекусить вместе с дюжиной винограда.

«Что касается винограда, то его хорошо сочетать с полезным жиром или белком, чтобы не повышался уровень сахара в крови », — объясняет диетолог. «Вы можете смешать виноград с миндалем или сыром, чтобы контролировать скачки сахара в крови».

Фото: Уолл/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.