Чайне листя віддає всі свої корисні властивості при першому заварюванні.
В Японії, вчорашній чай порівнюють з укусом змії, а в Китаї з отрутою. Якщо розібратися в тому, в що ж перетворюється вчорашній чай, розумієш, що ці назви цілком виправдані. Насправді, чай, який простояв більше доби, не тільки втрачає корисні властивості, але і утворює шкідливі. Шкода для здоров'я - перша причина того, чому не можна пити вчорашній чай.
Перший показник того, що вчорашній чай пити не можна - тонка оксидна плівка на поверхні чашки. Така плівка утворюється в результаті окислення киснем органічних речовин, які містяться в чаї. До складу плівки входять білкові молекули, залізо, магній, кальцій, а ще теофілін, кофеїн, гуанін.
Як вчорашній чай впливає на організм?
Після того, як тонка оксидна плівка потрапляє в організм, її шар обволікає слизову оболонку кишечника, шлунку, що перешкоджає засвоєнню поживних речовин, гальмування перистальтики кишечника і накопичення в шлунково-кишковому тракті харчових мас.
Під плівкою, яка покриває внутрішні органи, починають утворюватися процеси бродіння, гниття, наростають токсичні речовини, які всмоктуються слизовою оболонкою. В результаті, є ризик розвитку ерозійно-виразкових процесів. Ось чому не можна пити вчорашній чай.
Чай, який постояв вже добу можна використовувати в лікувальних цілях, але тільки як зовнішній засіб:
1. Вчорашній чай допоможе при запаленнях в плоті рота, екземі, болях в мові, коли кровоточать ясна, при гнійника. Все завдяки тому, що вчорашній чай містить фтор і кислоти;
2. Вранці можна промивати очі учорашнім чаєм, щоб зменшити хворобливі відчуття і освіжити очі, якщо ви плакали;
3. Вчорашнім чаєм можна полоскати рот, щоб зміцнити зуби і надати свіжість дихання. Полоскати рот учорашнім чаєм потрібно перед тим, як чистити зуби вранці і після їжі.
Які ще існують чайні заборони?
Наприклад, існують заборони на холодний чай, на занадто міцний, на занадто гарячий, на довге заварювання і заборона на вчорашній чай.
Чому не можна довго заварювати чай?
Якщо чай довго заварювати, все речовини, які в ньому містяться, починають окислюватися. Окислюються вітамін С і Р, амінокислоти, зникає прозорість, аромат, смак, корисні властивості.
Чому не можна заварювати чай багато разів?
Після першого заварювання ми отримуємо приблизно 50% корисних речовини, після другого - 30%, після третього - 10%.
Фото: 24tv
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Окупанти у Криму скаржаться на відключення світла
10:55 17 тра 2024.
Зеленський назвав причину прориву кордону на Харківщині
10:45 17 тра 2024.
Знайдено новий біомаркер для діагностики хвороби Альцгеймера на безсимптомних стадіях
10:30 17 тра 2024.
ЦНАПи готові приймати чоловіків для оновлення даних
10:15 17 тра 2024.
У Пентагоні прокоментували використання американської зброї
09:55 17 тра 2024.
У Києві демонтували храм-МАФ
09:30 17 тра 2024.
Повітряні сили вночі знищили всі дрони-камікадзе
09:15 17 тра 2024.
У Каннах відбулася прем'єра нового фільму Френсіса Форда Копполи
08:50 17 тра 2024.
Названо незвичайний стимул, який допомагає схуднути
07:27 17 тра 2024.
17 травня 1978 року поліція знайшла труну з трупом Чарлі Чапліна, викрадену для викупу
06:30 17 тра 2024.
РФ за допомогою кінотеатрів намагається насаджувати кремлівську пропаганду
04:40 17 тра 2024.