Вчені відкрили нову цілющу властивість кави

Нове дослідження, проведене Каролінським інститутом (Швеція), показало, що високий рівень кофеїну в крові не тільки спалює жир, а й суттєво знижує ризик розвитку діабету II типу. У ранніх дослідженнях йшлося про те, що достатньо трьох — п'яти чашок кави на день, проте вони не доводили причинно-наслідкових зв'язків.

Тому в новому дослідженні вчені використовували менделівську рандомізацію, щоб з'ясувати, як саме високий рівень кофеїну впливає на жирові відкладення і чому він є гарною профілактикою серцево-судинних захворювань та діабету. Менделівська рандомізація — це метод, який вимірює генетичні варіанти, тому для експерименту команда вивчила роль двох генів CYP1A2 та AHR майже у 10 000 осіб.

Було проведено шість досліджень, які показали, що ці гени справді пов'язані зі швидкістю метаболізму кофеїну в організмі. Люди, які є носіями цих варіантів, п'ють у середньому менше кави, проте рівень кофеїну в їхній крові вищий, що зменшує кількість жиру.

Крім того, результати показали, що кофеїн на 43% впливає на втрату ваги та ризик розвитку діабету II типу. Це пов'язано з тим, що кава прискорює метаболізм, збільшує спалювання жиру та знижує апетит. За оцінками вчених, щоденне вживання 100 міліграм кофеїну збільшує витрати енергії приблизно на 100 калорій на день. А це означає, що низькокалорійна кава дійсно знижує ризики розвитку серйозних захворювань, проте пити цей смачний напій бажано без цукру, інакше весь ефект пропаде.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.