Вчені: жирна їжа вбиває корисні бактерії

Ви помічали, що іноді після вживання жирної їжі відчуваєте дискомфорт? З'являється здуття, загальна слабкість... Вчені знайшли відповіді, чому це відбувається. 

З'ясувалося, що жирна їжа погано впливає на мікрофлору кишечника. 

Вчені провели експеримент. Група людей півроку вживала на 40% більше жирної їжі, ніж зазвичай. Результат був невтішним. Кількість корисних бактерій в їхньому кишечнику зменшилася. А шкідливих бактерій, навпаки, стало більше. Дослідження проводили в Інституті харчування і здоров'я при університеті Циндао в Кітаї.

Крім того, у всіх випробовуваних зросла кількість запальних процесів в організмі. 

У зв'язку з цим вчені рекомендують вживати більше овочів, бобових, горіхів і зернових. А червоне м'ясо, молочні продукти, вуглеводи, навпаки, обмежити. З таким харчуванням мікрофлора кишечника буде в нормі.