Чим небезпечна відмова від сніданку, розповіли вчені

Багато людей, як правило, їдять на сніданок бутерброд або гарячу кашу, омлет або сир. Ті хто ігнорують цей прийом їжі, ризикують недоотримати важливі поживні речовини, наприклад, кальцій і залізо. Про це повідомляє Proceedings of the Nutrition Society.

Вчені з Університету штату Огайо провели дослідження за участю 30 тисяч американців у віці від 19 років і старше. Добровольці позначали свої прийоми їжі як трапезу або закуску і перераховували, що їли в певний час. Виявилося, що сніданок пропускали 15,2% або 5 тисяч осіб.

В результаті дослідження з'ясувалося, що учасники, які відмовилися від сніданку, споживали менше вітамінів і мінералів. (Дослідники перевели інформацію про прийоми їжі в кількість поживних речовин для людини). Особливо помітною була різниця в споживанні фолієвої кислоти, кальцію, заліза, вітамінів B2, B3, C і D.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.