Уровень холестерина повышается не из-за употребления животных жиров.
Утверждение о том, что жиры это яд, а от них возникают сердечно-сосудистые заболевания и холестериновые бляшки – это миф. Но нужно различать полезные и вредные жиры.
Многие люди при слове «жиры» сразу начинают представлять себе жареный бекон и мясо, однако это не так. По словам специалистов, жареный окисленный жир для человека вреден. А полезные жиры делятся на две группы: растительные и животные.
К первым относятся растительные масла, орехи, семена и авокадо. К животным жирам относятся яйца, жирное мясо, субпродукты, жирная рыба, печень трески, а также жирные кисломолочные продукты.
Обычно человек, который хочет похудеть, сразу убирает из своего рациона жиры. Однако, по мнению диетологов, делать это не стоит, так как запас энергии в нашем организме зависит от количества жиров, а не углеводов, как многие считают. Жиры являются «долгой энергией» и, чтобы избавиться от постоянного желания перекусить, надо включать в рацион жиры, посоветовала специалист по правильному питанию Ксения Черная.
Уровень холестерина растет в организме не из-за употребления животных жиров. На самом деле 75% этого вещества вырабатывается в печени, поэтому при повышенном показателе холестерина в анализах следует сразу обратить внимание на состояние печени, а уже потом на количество жиров в пище.
Но если человек исключает жиры из рациона и нужное количество холестерина в печени не производится, то организму будет не хватать строительного материала для гормонов (кортизола и стероидных гормонов), пояснила нутрициолог. Из-за этого могут начаться проблемы с репродуктивной функцией. Поэтому животные жиры – полезны, вопрос только в том, в каком виде их человек употребляет.
Фото: рixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Жителям Сумской области рекомендуют эвакуироваться
15:30 14 май 2024.
Буданов назвал цели операции РФ на Харьковщине
15:15 14 май 2024.
Кабмин назначил глав Минагрополитики и Мининфраструктуры
14:55 14 май 2024.
Назван вид спорта, связанный с долголетием
14:45 14 май 2024.
На Сумщине готовятся к вторжению оккупантов
14:30 14 май 2024.
Наступление на Харьковщие не было неожиданным, - Пентагон
14:15 14 май 2024.
ЕС утвердил план по программе Ukraine Facility
13:55 14 май 2024.
ВСУ провели смену позиций на Харьковщине
13:30 14 май 2024.
Импорт электроэнергии в Украине бьет рекорды
13:15 14 май 2024.
Харькову и области нужны два Patriot, - Зеленский
12:55 14 май 2024.
В Украине стремительно растет потребление электроэнергии
12:45 14 май 2024.