Здоровою альтернативою холестеринової їжі є овочі і молочні продукти.
Американські вчені з Науково-дослідного інституту при Оклендській дитячій лікарні Каліфорнійського університету з'ясували, що споживання великої кількості червоного і білого м'яса призводить до підвищення рівня холестерину.
Всупереч поширеній думці споживання червоного м'яса і м'яса птиці однаково впливає на рівень холестерину в крові, впевнені вчені.
«Ми очікували, що червоне м'ясо більше впливає на підвищення рівня холестерину в крові, ніж біле, але це не так. Якщо рівень насичених жирів еквівалентний, то їх вплив однаковий», - заявив головний автор дослідження доктор Рональд Краусс.
Дослідження показало , що для зниження рівня холестерину необхідно обмежити споживання м'яса в цілому, а для заповнення нестачі протеїну бажано включати в раціон рослинні білки.
За словами доктора Крауса, здоровою альтернативою холестеринової їжі є овочі, бобові, а також молочні продукти.
Фото: otvet
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Вселенський Патріарх закликав до обміну «всіх на всіх»
12:15 05 тра 2024.
У Міненерго назвали причину ударів РФ по енергетиці України
11:55 05 тра 2024.
Україна готує новий контрнаступ
11:15 05 тра 2024.
Окупанти вдарили по житлових будинках у Харкові
10:50 05 тра 2024.
У Бога на плечі - шеврон з українським прапором, - Зеленський
10:10 05 тра 2024.
У Дніпрі пошкоджено інфраструктурні об'єкти
09:50 05 тра 2024.
Повітряні сили знищили майже всі дрони-камікадзе цієї ночі
09:15 05 тра 2024.
Названо породи собак, яких найчастіше кусають кліщі
06:00 05 тра 2024.
Як проходитимуть ВЛК колишні обмежено придатні, пояснили у Міноборони
05:00 05 тра 2024.
Названо топ-трійку країн з найщедрішою пенсією у світі
00:30 05 тра 2024.
На Черкащині готуються до старту обласного етапу шкільних ліг
23:15 04 тра 2024.