Медики назвали кашу, яка знижує рівень холестерину та сприяє травленню

Вівсяний напій в даний час в моді, особливо як альтернатива молоку в каві. Але овес також має чудовий смак у мюслі, хлібі, кашах, супах чи пиріжках. Зерно містить багато мінералів та харчових волокон, які можуть допомогти знизити рівень холестерину, пояснює Бременський споживчий центр у нещодавній заяві.

Овес найбільш відомий у вигляді вівсяних пластівців і містить багато корисних інгредієнтів. Порівняно з іншими злаками овес містить більше жиру та цінних білків. Зерно містить безліч важливих мінералів, мікроелементів та вітамінів, особливо вітаміни групи В та вітамін Е. Про це пише Нeilpraxisnet.

Овес також є хорошим постачальником кальцію, заліза, марганцю та цинку.

«Расні харчові волокна можуть сприяти травленню і, як було доведено, допомагають знизити рівень холестерину», — пояснює Соня Панненбекер, консультант з продуктів харчування та харчування.

А дієта, багата на вівс, може покращити чутливість до інсуліну і рівень глюкози у людей з діабетом 2 типу, повідомляє на своєму веб-сайті некомерційна організація охорони здоров'я DiabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe.

«Овес ідеально підходить для різних рецептів, його можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах», — каже Соня Панненбекер.

На сніданок або між ними вівсяні пластівці хороші у вигляді каші, хрустких мюслей, смузі або печива.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.