Медики назвали напій, який захищає клітини мозку від загибелі

Вчені провели експеримент і встановили, що червоне вино захищає клітини мозку від загибелі. Наукова робота опублікована в Frontiers In Nutrition.

Відмирання клітин мозку часто супроводжується активним розвитком хвороб Паркінсона й Альцгеймера. Два цих небезпечних захворювання можуть бути спровоковані оксидативним і нітрозативними стресами (активні форми кисню та азоту впливають на клітини мозку). Коли відбуваються такі процеси, структура клітин пошкоджується, порушуються її функції, і активується програма по самознищення нейронів, що відповідають за пам'ять.

Вчені встановили, що деякі компоненти вина, а саме флавани, коли надходять в кишечник, перетворюються в пропіонову, фенілоцетову й бензойну кислоту. Вони прямо впливають на мозок і зупиняють смерть клітин.

В рамках експерименту протягом доби в розчинах метаболітів червоного вина різної концентрації вчені тримали культури клітин нейробластоми людини. За підсумками дослідження найвищу активність продемонструвала 3,4-дігідроксіфенілоцетовая кислота (протокатехова). Однаково хороші результати зафіксовані в низькій і високій концентраціях. Відзначається, що похідні фенілоцетової і пропіонової кислот також зменшували смертність клітин мозку.

Згідно з висновками вчених, вживання червоного вина виключно в невеликих кількостях знижує ризик появи проблем з пам'яттю.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.