Медики назвали спецію, яка знижує рівень цукру на 60% за годину

Діабет 2 типу є хронічним захворюванням, яке виникає внаслідок дисфункції у тому, як організм виробляє інсулін. Основна функція інсуліну, який секретується підшлунковою залозою: він регулює рівень цукру в крові, і проблеми в цьому механізмі викликають небезпечне підвищення рівня цукру в крові.

Але в цьому випадку є просте, але ефективне рішення змінити свій раціон. Рівень цукру в крові підвищується у відповідь на їду. Таким чином ви можете регулювати рівень цукру в крові, використовуючи саме цей метод. Дослідження показують, що пігмент куркумін, який надає куркумі яскраво-жовтий колір перед їжею, може знизити підвищення рівня цукру на крові, викликане вживанням їжі. Причому це зниження починає проявлятися вже за годину після вживання. Про це пише Sabah.

Ці дані були отримані шляхом вимірювання рівня глюкози у крові протягом 120 хвилин після первісного споживання.

Наприкінці досліджень було визначено різні темпи зниження показників «постпрандіальної концентрації глюкози» (цукору, що виникає після їжі) у тих, хто вживав «куркумін» (куркуму) та «куркумін – риб'ячий жир». Зниження на 60,6% у тих, хто вживав куркуму, і на 51% у тих, хто споживав куркуму та риб'ячий жир, відбулося протягом 60 хвилин після першого прийому.

Дослідники виявили, що куркума (куркумін) знижує глікемічну реакцію насичення та потребу в інсуліні для контролю рівня глюкози, тим самим знижуючи рівень цукру в крові.

Холланд і Барретт стверджують, що більшість добавок містять чорний перець, тому що з'єднання крові, зване куркумін, через куркуму не засвоюється досить добре без цього чорного перцю. Експерти стверджують, що чорний перець збільшує всмоктування куркуміну у кров на 3000%.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.