50-60 граммов семечек соответствуют 25-30 граммам масла.
Состав данного растения весьма разнообразен. Здесь и аминокислоты, жиры, белки, каротин, витамины С и Е, а также группы В. Белок, который входит в состав семян подсолнечника, сбалансирован практически так же, как и в мясе.
Стоит отметить, что подсолнечник лучше трески, печени и жира в плане наличия в нем витамина D. Здесь также есть и другие полезные вещества. Вот, к примеру, в одном грамме семян находится 3,11 мг магния, а это примерно в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе.
Употребление семечек важно так же, как и употребление подсолнечного масла. Так как 50-60 граммов семечек это то же самое, что 25-30 граммов масла. Такой порции достаточно для удовлетворения дневной потребности в витамине Е и жирных кислотах. То есть оптимальной дозой для человека является 100 граммов в сутки. Тогда все полезные свойства полностью растворятся в организме и смогут усвоиться.
Однако применяются не только жареные семена в пищу. Можно применять сырые семечки для лечения некоторых заболеваний. Например, с их помощью заживление ранений мягких тканей будет проходить быстрее, если используются именно сырые семена. Также лучше будет проходить восстановление костей после каких-либо повреждений или всего организма после перенесенных заболеваний.
Семечки подсолнечника помогут улучшить аппетит. Но прежде, чем их употреблять в пищу, нужно сначала немного поджарить их на сковороде. Но делать это нужно прямо перед едой, иначе все полезные свойства просто исчезнут.
Полезных свойств у данного продукта очень много. Очень важными является то, что с помощью семян подсолнечника можно проводить профилактику инфаркта миокарда, атеросклероза, многих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Используется продукт при болезнях печени и желчевыводящих путей. Это обусловлено наличием белка, которого в составе подсолнечника содержится примерно 20 %, который, в свою очередь, содержит полезные аминокислоты.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Оккупанты придумали схему разграбления заводов Донбасса
02:20 09 май 2024.
Канцлер Германии сравнил страны НАТО с героями Александра Дюма
00:45 09 май 2024.
Для каких людей стресс наиболее опасен, выяснили врачи
23:45 08 май 2024.
НАТО не намерено размещать войска в Украине
23:30 08 май 2024.
Умер культовый продюсер альтернативного рока
22:45 08 май 2024.
Громкая история с "принудительным футбольным поцелуем" подошла к финалу
22:15 08 май 2024.
Еще рано говорить об эффекте новой американской военной помощи на поле боя
21:45 08 май 2024.
«Никаких линий обороны времен Порошенко не существовало» - боец о фортификации на фронте
21:35 08 май 2024.
Завтра по всей Украине будет сухо и солнечно, но не слишком тепло (Карта)
21:15 08 май 2024.