Медики розповіли, чим небезпечний пізній сніданок для здоров'я

Вчені з Барселонського інституту глобальної охорони здоров'я з'ясували, що сніданок після дев'ятої години ранку разом із пізньою вечерею (після сьомої години вечора) може стати причиною підвищеного ризику розвитку діабету. Результати дослідження опубліковані у International Journal of Epidemiology.

У дослідженні взяли участь понад сто тисяч осіб, які не мали діабету. Вчені спостерігали за піддослідними протягом семи років, аналізуючи їх харчові звички. Після закінчення спостереження дослідники зібрали інформацію про стан здоров'я учасників та взяли у них аналізи крові.

З'ясувалося, що сніданок після дев'ятої ранку збільшує ризик розвитку діабету другого типу на 59%. Справа в тому, що гомеостаз (стабільний рівень) глюкози та ліпідів у крові модулюють циркадні ритми людини – циклічні коливання інтенсивності різних біологічних процесів, пов'язані зі зміною дня та ночі. Це означає, що з настанням ранку організм піддається впливу сонячного світла і переходить у фазу неспання. Щоб підтримувати рухову активність протягом дня, після пробудження необхідно забезпечити організм енергією – поснідати.

Також дослідники наголосили, що модель харчування, яка передбачає пізню вечерю, суперечить циркадним ритмам людини. У тих, хто наїдається ввечері, коли організм готується перейти у фазу сну та травна система перебуває у стані спокою, гомеостаз глюкози порушується – ризик виникнення цукрового діабету зростає.

Вчені порекомендували вечеряти до сьомої вечора, а снідати — до восьмої ранку. Вони наголосили, що харчування в такому режимі не запускатиме циркадіанну неузгодженість в органах та системах, відповідальних за підтримку стабільного рівня глюкози. Це допоможе уникнути виникнення гіперглікемії - стану, характерного для всіх типів діабету.

Фото: Shutterstock

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.