Медики з'ясували, який сніданок найкраще підходить для людей із діабетом

Згідно з дослідженням канадських вчених з Університету Британської Колумбії (UBC Okanagan) заміна сніданку з великою кількістю вуглеводів на ранковий прийом їжі з білком та жирами може допомогти людям, які живуть з діабетом другого типу (СД2), краще контролювати рівень цукру в крові.

У 12-тижневому дослідженні взяли участь 120 осіб, яких поділили на дві групи. Сніданок першої групи включав приблизно 8 грамів вуглеводів, 25 грамів білка та 37 грамів жиру, у той час як у другої групи прийом їжі містив близько 56 грамів вуглеводів, 20 грамів білків та 15 грамів жирів. Обидва варіанти сніданку містили 450 калорій.

Всім учасникам було надано пристрій для безперервного моніторингу рівня глюкози, який вони мали протягом усього дослідження. Також добровольці вимірювали свою вагу та коло талії на початку та в кінці випробувань, і повідомляли про відчуття ситості, рівень енергії та активності.

Результати експерименту показали, що у групі, яка снідала продуктами з високим вмістом білка та жирів, спостерігалося значне зниження рівня цукру в крові. У деяких це зниження було майже таким самим, як після використання ліків. Коливання рівня глюкози в крові, відомі як варіабельність глікемії, у групі з низьким вмістом вуглеводів також були нижчими, що свідчить про переваги такого сніданку для стабілізації рівня цукру в крові протягом дня.

"Зробивши невелике коригування вмісту вуглеводів в одному прийомі їжі, а не у всій дієті, люди з діабетом можуть значно покращити своє самопочуття протягом дня і знизити ризик розвитку ускладнень", - говорить доктор Барбара Олівейра, керівник дослідницької групи.

Фото: unsplash.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.