Названа дієта, яка зміцнює мозок та захищає його від вікових ушкоджень

Середземноморська дієта покращує здоров'я мозку, захищає мозок від структурних ушкоджень та уповільнює його вікове усихання. Крім серцево-судинної системи, середземноморська дієта також може вплинути на когнітивні здібності.

У новому дослідженні, результати якого будуть представлені на Міжнародній конференції з інсульту Американської асоціації з боротьби з інсультом (AHA) у 2025 році, проаналізовано вплив середземноморської дієти на здоров'я мозку.

Як працює середземноморська дієта?

У дослідженні взяли участь близько 2800 іспаномовних латиноамериканців віком від 18 до 74 років. На початку дослідження (2008–2011 рр.) їх попросили заповнити анкети про їхній раціон за останні 24 години.

Приблизно за 30 днів група провела ще одне дослідження харчування. Використовуючи дані цих двох досліджень у галузі харчування, експерти розрахували ступінь прихильності учасників середземноморської дієти. Крім того, оцінювався стан серцево-судинної системи учасників.

Щоб вивчити вплив середземноморської дієти на мозок, дослідники використали магнітно-резонансну томографію. Це дозволило виявити зміни у мозку.

Значна користь для мозку

Результати показують, що позитивний вплив середземноморської дієти на здоров'я мозку не можна повністю пояснити факторами ризику серцево-судинних захворювань (такими як артеріальний тиск і рівень цукру в крові) або факторами ризику поведінками (такими як куріння і відсутність фізичних вправ), пояснюють дослідники.

« Ми виявили, що здоров'я серцево-судинної системи впливає на структури мозку; «Вплив середземноморської дієти на зв'язок між областями мозку певною мірою не залежить від здоров'я серцево-судинної системи », – повідомляє автор дослідження лікар. Габріела Тріфан у недавньому прес-релізі .

Переваги середземноморської дієти

В цілому, за даними дослідників, суворіше дотримання середземноморської дієти показало кращу організацію волокон, що з'єднують різні області мозку, і кращу цілісність білої речовини мозку. У той самий час зменшилися ознаки структурних ушкоджень мозку.

За словами дослідників, це відбувається тому, що здорове харчування (особливо середземноморська дієта) зменшує запалення та окислювальний стрес, а також підтримує функцію кровоносних судин мозку, а також стабільний рівень цукру в крові.

Покращує пам'ять та когнітивні здібності

Доведена користь середземноморської дієти для мозку додатково підтверджується дослідженням, нещодавно опублікованим у журналі Gut Microbes Reports.

Відповідно, середземноморська дієта сприяє оздоровленню кишкової флори та одночасно покращує пам'ять та загальну когнітивну діяльність. Результати показують, що середземноморська дієта може проводити когнітивні здібності шляхом зміни кишкової флори.

У сукупності результати двох досліджень показують, що середземноморська дієта надзвичайно корисна як для тіла, але й мозку.

Наприклад, вживання великої кількості фруктів, овочів, цільного зерна, бобів, оливкової олії та горіхів (типові продукти середземноморської дієти) може ефективно сприяти поліпшенню пам'яті та когнітивних функцій, зменшенню структурних ушкоджень мозку та в цілому сприяти здоровішому старінню мозку.

Фото: sonyakamoz/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.