Названа дієта, яка значно знижує ризик подагри

Рослинна дієта може значно знизити ризик розвитку подагри, якщо вживати правильні рослинні продукти. Однак, деякі продукти рослинного походження також можуть збільшити ризик.

Нове проспективне когортне дослідження за участю експертів Гарвардської школи громадської охорони здоров'я ім. Т.ч. Чана вивчила зв'язок між споживанням рослинної дієти, 18 окремих груп продуктів харчування та виникненням подагри. Результати можна прочитати у спеціалізованому журналі « JAMA ».

Вивчено харчування та захворювання на подагру

Команда оцінила дані подальшого дослідження медичних працівників та дослідження здоров'я медсестер. На початку дослідження у всіх учасників не було подагри. Використовуючи анкети, дослідники спробували записати раціон учасників.

Основна увага приділялася дотриманню рослинної дієти, яка визначається з використанням 18 груп продуктів харчування, при цьому також враховувалося, чи споживали учасники здоровішу або менш корисну рослинну їжу.

Захворювання на подагру визначалися дослідниками за допомогою додаткового опитувальника і повинні були відповідати критеріям Американського коледжу ревматології. За даними дослідників, за період спостереження у 2709 зі 122 679 учасників розвинулася подагра.

Вплив рослинної їжі

Аналіз даних показав, що ризик розвитку подагри був підвищений в учасників, чий раціон містив менше корисних рослинних продуктів, тоді як здорова рослинна дієта значно знижувала ризик захворювання, повідомляють дослідники.

Крім того, високе споживання нездорової їжі рослинного походження також збільшує ризик розвитку подагри, і, на думку експертів, вплив дієти на ризик розвитку подагри було значно більш виражене у жінок в цілому – обидві переваги здорової рослинної їжі – продукти харчування та недоліки нездорової рослинної їжі.

Цільнозернові продукти знижують ризик

Дослідники також виявили, що деякі продукти рослинного походження особливо ефективні у зниженні ризику розвитку подагри, особливо продукти із цільного зерна. Але вживання чаю та кави також знижує ризик розвитку подагри, як і вживання молочних продуктів, повідомляє команда.

З іншого боку, споживання фруктових соків та солодких напоїв було пов'язане з підвищеним ризиком розвитку подагри, як і споживання олії.

Зверніть увагу на здорову рослинну дієту

Результати дослідження показують, що для захисту від подагри необхідно не тільки дотримуватись рослинної дієти, але й мати вирішальне значення для здорової рослинної їжі, тоді як споживання інших рослинних продуктів слід скоротити.

Фото: sanjagrujic/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.