Несподіваний вплив чаю на серце довели дослідження

Скоротити ризик серцевих захворювань можна за допомогою звичайного чаю, про це свідчить безліч досліджень. Причому це може бути будь-який чай - зелений, білий, чорний і навіть просто трав'яний.

У ході дослідження, опублікованого в Європейському журналі профілактичної кардіології, були проаналізовані дані про здоров'я 100 тис. китайців за більш ніж сім років. У результаті з'ясувалося, що у звичайних любителів чаю, які випивають більше трьох чашок напою в тиждень, ризик серцевого нападу знижується на 20%, а ризик смерті від серцевих захворювань - на 22%.

Інше дослідження, проведене за участю понад 40 тис. японців, показало, що ризик смерті від серцевого нападу або інсульту на 26% нижче у людей, які пили більше п'яти чашок зеленого чаю в день.

«Дослідження показують, що високе споживання чаю зміцнює здоров'я серця і знижує ризик захворювань. Причина в тому, що чай містить корисні рослинні сполуки, відомі як поліфеноли, які працюють в організмі як антиоксиданти», - пояснює лікар-дієтолог Ліза Річардс.

Поліфеноли чаю грають важливу роль в розслабленні артерій, зменшуючи запалення і підвищуючи активність оксиду азоту в ендотелії - шарі клітин, що вистилають внутрішню частину кровоносних судин. За рахунок оксиду азоту, який є вазодилататором, ендотелій розслабляється, кровоносні судини розширюються, а кровотік поліпшується, йдеться в дослідженні, опублікованому в Nutrients.

Ключовим компонентом чаю є EGCG - один з найпотужніших катехінів.

«Зелений чай багатий на поліфеноли і катехини, дві антиоксидантні сполуки, відомиі своїми протизапальними властивостями», - розповіли вчені.

Найбільше в напої саме EGCG, який, як було показано, «вимикає» гени, що викликають ожиріння і діабет. Вчені виявили, що катехін здатний значно знизити ризик серцевих захворювань та інсульту за рахунок зменшення в крові кількості «поганого» холестерину. Тим часом таким ефектом володіє не тільки зелений чай.

За словами фахівців, чорний чай теж знижує рівень тригліцеридів у крові і підвищує рівень «хорошого» холестерину за рахунок поліфенолів в його складі. Як пояснили вчені, ці сполуки надають чаю яскравий колір, а це означає, що досить багато їх міститься і в трав'яних чаях.

Як раніше повідомляла lenta.ua, про корисний і шкідливий зелений чай розповіла дієтолог.

Фото: factroom.ru

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.