У каждого вида масла есть свои полезные свойства.
По поводу различных видов масла существует немало заблуждений и слухов, которые трудно проверить, не являясь специалистом.
Ученые изучили свойства различных видов масла и опровергли ряд устоявшихся заблуждений:
1. Подсолнечное масло можно использовать один раз, а вот при повторной жарке могут выделяться канцерогены. Любое масло можно использовать всего лишь раз во избежание негативных последствий для здоровья.
2. Масло из виноградных косточек положительно влияет на состояние здоровья. Не существует четкой доказательной научной базы, чтобы подтвердить или опровергнуть это утверждение.
3. Когда производитель указывает, что подсолнечное масло изготовлено с добавлением оливкового, это всего лишь коммерческий ход, позволяющий продавать продукцию подороже. Не совсем так: этот вид масла в любом случае будет достаточно полезным.
4. Шоколадное масло является источником лишних килограммов. Да, и не только: оно может нанести здоровью существенный вред, поскольку для его изготовления используются дешевые некачественные ингредиенты. Единственное, на что можно обратить внимание, это масло какао: правда, натуральный продукт (без добавления пальмового масла) стоит достаточно дорого.
5. Сливочное масло лучше исключить из рациона, поскольку оно существенно повышает уровень холестерина. На самом деле, все наоборот: если подходить к вопросу разумно, то оно может нормализовать уровень "плохого" холестерина в крови.
6. Самое полезное масло – это оливковое. На самом деле, от каждого вида масла (даже от подсолнечного) есть своя определенная польза. Просто лучше выбирать масло исходя из потребностей (для жарки – одно, для салатов и маринадов – другое).
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Евростат подсчитал продолжительность жизни по странам ЕС
00:05 12 май 2024.
В Броварах бросили гранату в полицейского (фото, видео)
23:00 11 май 2024.
Зеленский объяснил задачу номер один на фронте
22:00 11 май 2024.
На Евровидении экстренно изменили правила голосования за конкурсантов
21:00 11 май 2024.
Лондон объявил о крупнейшем в истории пакете военной помощи Украине
20:00 11 май 2024.
Любимую у клещей группу человеческой крови определили ученые
19:00 11 май 2024.
Очередной российский штурмовик сбили украинские зенитчики
18:30 11 май 2024.
В ВСУ прокомментировали «наступление» россиян в Харьковской области
18:00 11 май 2024.
На Киев надвигается антициклон с Балтики
17:30 11 май 2024.
Утвержден порядок ведения Единого госреестра призывников, военнообязанных и резервистов
17:00 11 май 2024.
Один из фаворитов Евровидения исключен из финала конкурса
16:30 11 май 2024.