Это питательное корневое растение может оживить вашу жизнь.
Специи - это не просто способ добавить пикантности и аромат вашим любимым блюдам. Многие также содержат изрядные дозы антиоксидантов, питательных веществ, минералов и витаминов.
Имбирь, который получают из цветущего корневого растения, особенно полезен для здоровья. Эта специя, впервые обнаруженная в Юго-Восточной Азии, использовалась в практике восточной медицины с IX века, а также является одним из основных продуктов азиатской, индийской и карибской кухонь.
Врач-диетолог Кэндис О'Нил из LDN рассказывает, почему имбирь вкусен и очень питателен, а также полезен для здоровья. Об этом пишет Клиника Кливленда.
Имбирь обладает мощным эффектом. Он не только содержит витамин С, магний и калий, но также имеет множество преимуществ для здоровья.
Облегчение боли
Свежий имбирь содержит мощное соединение под названием гингерол, которое обладает антиоксидантными свойствами и снижает воспалительные ферменты. В результате имбирь «полезен при состояниях, связанных с воспалением, и облегчает боль, особенно при менструальных спазмах, а также при заболеваниях, вызванных артритом», - говорит О'Нил. Например, в клинических испытаниях имбирь показал способность уменьшать боль в коленях, связанную с остеоартритом .
Улучшает регуляцию сахара в крови
Гингерол также может объяснить роль имбиря в поддержании стабильного уровня сахара в крови . Последнее является ключом к контролю над долгосрочными последствиями диабета 2 типа для здоровья . «Имбирь снижает количество ферментов, расщепляющих углеводы, и поэтому помогает в метаболизме глюкозы (сахара)», - говорит О'Нил.
Уменьшает тошноту
Употребление свежего имбиря может помочь при различных формах тошноты, включая утреннюю тошноту, укачивание и побочные эффекты некоторых режимов химиотерапии. «Имбирь может быть полезен, потому что он помогает увеличить скорость прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт, называемую моторикой желудка, и блокировать рецепторы серотонина в слизистой оболочке кишечника». Это поможет заглушить нервы, вызывающие рвотный рефлекс.
Может помочь снизить уровень холестерина
Одно исследование показало, что у людей, которые ежедневно принимали имбирные таблетки, наблюдалось снижение уровня триглицеридов, общего холестерина и плохого холестерина (также известного как липопротеины низкой плотности или ЛПНП) через 45 дней по сравнению с людьми, которым давали плацебо.
Может подавлять рост бактерий
Некоторые исследования показали, что определенные элементы, содержащиеся в имбире (например, гингерол), могут обладать антибактериальными свойствами, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать окончательные выводы.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
17 мая 1978 года полиция обнаружила гроб с трупом Чарли Чаплина, похищенный для выкупа
06:30 17 май 2024.
РФ с помощью кинотеатров пытается насаждать кремлевскую пропаганду
04:40 17 май 2024.
Оккупанты устанавливают таксофоны в Луганской области
02:20 17 май 2024.
ЕС проверяет Facebook и Instagram на предмет вреда для детей
00:45 17 май 2024.
Коклюш, что нужно знать об этом заболевании, главные симптомы
23:45 16 май 2024.
Дальше – больше: что показало покушение на словацкого премьера Фицо
23:43 16 май 2024.
Первый официальный портрет Карла III вызвал отрицательную реакцию зрителей
23:20 16 май 2024.
Обнародовано заявление о состоянии премьер-министра Словакии после покушения
22:30 16 май 2024.
Возможно, что НАТО перешагнет в помощи Украине еще одну "красную линию"
22:15 16 май 2024.
Суперзвезды Голливуда призвали прекратить бойкот своего коллеги
21:45 16 май 2024.