Це поживна коренева рослина може оживити ваше життя.
Спеції - це не просто спосіб додати пікантності і аромат ваших улюблених страв. Багато також містять неабиякі дози антиоксидантів, поживних речовин, мінералів і вітамінів.
Імбир, який отримують з квітучої кореневої рослини, особливо корисний для здоров'я. Ця спеція, вперше виявлена в Південно-Східній Азії, використовувалася в практиці східної медицини з IX століття, а також є одним з основних продуктів азіатської, індійської і карибської кухонь.
Лікар-дієтолог Кендіс О'Ніл з LDN розповідає, чому імбир смачний і дуже поживний, а також корисний для здоров'я. Про це пише Клініка Клівленда.
Імбир має потужний ефект. Він не тільки містить вітамін С, магній і калій, але також має безліч переваг для здоров'я.
Полегшення болю
Свіжий імбир містить потужне з'єднання під назвою гінгерол, яке має антиоксидантні властивості і знижує запальні ферменти.
В результаті імбир «корисний при станах, пов'язаних із запаленням, і полегшує біль, особливо при менструальних спазмах, а також при захворюваннях, викликаних артритом», - говорить О'Ніл.
Наприклад, в клінічних випробуваннях імбир показав здатність зменшувати біль в колінах, пов'язаний з остеоартритом.
Покращує регуляцію цукру в крові
Гінгерол також може пояснити роль імбиру в підтримці стабільного рівня цукру в крові. Останнє є ключем до контролю над довгостроковими наслідками діабету 2 типу для здоров'я.
«Імбир знижує кількість ферментів, що розщеплюють вуглеводи, і тому допомагає в метаболізмі глюкози (цукру)», - говорить О'Ніл.
Зменшує нудоту
Вживання свіжого імбиру може допомогти при різних формах нудоти, включаючи ранкову нудоту, заколисування і побічні ефекти деяких режимів хіміотерапії.
«Імбир може бути корисний, тому що він допомагає збільшити швидкість проходження їжі через шлунково-кишковий тракт, звану моторикою шлунку, і блокувати рецептори серотоніну в слизовій оболонці кишечника». Це допоможе заглушити нерви, що викликають блювотний рефлекс.
Може допомогти знизити рівень холестерину
Одне дослідження показало, що у людей, які щодня приймали імбирні таблетки, спостерігалося зниження рівня тригліцеридів, загального холестерину і поганого холестерину (також відомого як ліпопротеїни низької щільності або ЛПНЩ) через 45 днів в порівнянні з людьми, яким давали плацебо.
Може пригнічувати ріст бактерій
Деякі дослідження показали, що певні елементи, що містяться в імбирі (наприклад, гінгерол), можуть мати антибактеріальні властивості, хоча необхідні додаткові дослідження, щоб зробити остаточні висновки.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Російські окупанти масово вбивають українських захисників, які намагалися здатися в полон
12:45 02 тра 2024.
Петрогліфи бронзової доби виявлені в Казахстані (Фото)
12:30 02 тра 2024.
Саміт у Швейцарії стане платформою для встановлення тривалого миру в Україні
12:15 02 тра 2024.
На Харківщині збільшили інтервали відключення світла
11:55 02 тра 2024.
Мінекономіки прогнозує зростання ВВП України
11:30 02 тра 2024.
У ЗСУ впевнені, що окупанти не захоплять Часів Яр до 9 травня
11:15 02 тра 2024.
Чому Росію не запрошують на Глобальний саміт миру, пояснили в Україні
10:55 02 тра 2024.
РФ запускає дрони-камікадзе над ядерними реакторами ЗАЕС
10:45 02 тра 2024.
Великдень 2024: як нестандартно пофарбувати яйця до свята натуральними барвниками
10:30 02 тра 2024.
Половину енергосистеми України пошкоджено, - Кулеба
10:15 02 тра 2024.
У Миколаївській області пошкоджено транспортну інфраструктуру
09:55 02 тра 2024.