Потребление масла приносит множество преимуществ для здоровья.
Регулярное употребление оливкового масла положительно влияет на несколько ключевых механизмов, связанных с развитием и прогрессированием атеросклероза и метаболического синдрома.
Исследовательская группа, в которую вошли эксперты из Университета Шербрука в Канаде, изучила благотворное влияние оливкового масла на различные факторы, связанные с метаболическими заболеваниями, такими как метаболический синдром, ожирение и диабет 2 типа. Результаты можно прочитать в специализированном журнале «PharmaNutrition».
Какие факторы были рассмотрены?
Исследователи проанализировали, как воспаление, окислительный стресс, агрегация тромбоцитов, свертывание крови, функция эндотелия и липидный профиль влияют на вышеупомянутые метаболические заболевания. Для этого команда провела комплексный поиск литературы в различных электронных базах данных.
Улучшенный липидный профиль
Результаты нескольких оцененных исследований показывают, что регулярное употребление оливкового масла приводит к значительному улучшению липидного профиля и в то же время способствует профилактике атеросклероза, сообщает команда.
Польза для здоровья от употребления оливкового масла обусловлена, в частности, высоким содержанием фенольных соединений.
Антиоксидантные и противовоспалительные свойства
Фенольные соединения, присутствующие в оливковом масле, обладают множеством обширных фармакологических свойств, а это означает, что употребление оливкового масла, помимо прочего, оказывает значительный антиоксидантный и противовоспалительный эффект, объясняют исследователи.
По мнению специалистов, антиоксидантное и противовоспалительное действие оливкового масла обусловлено, прежде всего, содержащимися в нем фенольными соединениями: гидрокситирозолом, тирозолом, олеуропеином, олеоканталом и олеацеином.
Кроме того, фенольные соединения в оливковом масле обладают антимикробными, антиатерогенными, антитромботическими, антимутагенными и гипогликемическими свойствами, сообщает команда. Кроме того, можно увидеть пользу для кишечной флоры.
Противовоспалительное действие оливкового масла также подтверждено независимым исследованием. Соответственно, средиземноморская диета эффективно противодействует хроническим воспалительным заболеваниям кишечника, в частности, благодаря ее основному ингредиенту – оливковому маслу.
Исследователи добавляют, что благодаря своим биоактивным ингредиентам оливковое масло обладает сильным противовоспалительным действием.
Оливковое масло имеет множество преимуществ
И последнее, но не менее важное: новые результаты показывают, что регулярное употребление оливкового масла помогает улучшить липидный профиль и чувствительность к инсулину, модулировать метаболизм глюкозы и липидов и улучшить обмен веществ благодаря высокому содержанию фенольных соединений.
В целом, оливковое масло может влиять на некоторые важные ключевые механизмы, связанные с развитием и прогрессированием атеросклероза, а также на конкретные аспекты метаболического синдрома.
Фото: chandlervid85/stock.adobe.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Нам без США будет очень трудно, - Буданов
17:15 19 фев 2025.
Путин готов вернуться за стол переговоров по Украине
16:55 19 фев 2025.
Зеленский заявил, что уступки Путину поддерживает лишь незначительная часть украинцев
16:30 19 фев 2025.
Оккупанты сбросили авиабомбы на Константиновку, много раненых
16:15 19 фев 2025.
В ВСУ выявили многомиллионную схему хищения денег на системе «Дзвин»
15:55 19 фев 2025.
Зеленский хочет, чтобы Келлог прогулялся по Киеву
15:30 19 фев 2025.
Зеленский назвал расходы на войну за три года
15:15 19 фев 2025.
В Украине заканчиваются ракеты для систем ПВО
14:55 19 фев 2025.
США помогли Путину выйти из изоляции, - Зеленский
14:30 19 фев 2025.
На ЧАЭС продолжается тушение пожара
14:15 19 фев 2025.
Сроки встречи Путина и Трампа назвали в Кремле
13:55 19 фев 2025.