Цей продукт краще взагалі виключити з раціону.
Експерти вважають, що перш за все потрібно оцінити зовнішній вигляд м'ясного виробу. Слід пам'ятати, що ковбаса високої якості не може виглядати надмірно червоною або рожевою, оскільки настільки яскравий колір зазвичай вказує на значний вміст нітриту натрію.
Крім того, виріб повинен залишатися пружним і при цьому легко гнутися, а на зрізі не повинно бути порожнеч. Якщо товар якісний, він має однорідну консистенцію, а жир неодмінно повинен бути світлим, не віддаючи жовтим.
Вибираючи ковбасу, слід прочитати склад, і чим менше там інгредієнтів, тим краще. Перше місце має займати м'ясо, потім йдуть вода, сіль і деякі суміші. Важливо, щоб у виробі не було м'яса механічної обвалки. У цьому випадку мова йде про обрізки виробництва. У їх складі присутня сполучна тканина, а вона не дуже добре перетравлюється організмом.
В принципі, медики вважають, що ковбасу краще взагалі виключити зі свого раціону. Часте вживання даного продукту підвищує ризик раку кишечника, також постраждати можуть жовчний міхур і печінка.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Чому люди розмовляють уві сні та що з цим робити, розповіли лікарі
23:45 07 тра 2024.
До найвідомішого клубу Лондона нарешті допустили жінок
23:20 07 тра 2024.
В Естонії можна буде голосувати на виборах за допомогою мобільного телефону
22:45 07 тра 2024.
У МКІП назвали кількість пам'яток культурної спадщини, які постраждали від російської агресії
22:30 07 тра 2024.
Британський король Карл III не хоче бачитися з сином?
22:15 07 тра 2024.
Міністри оборони України та США провели телефонні переговори
21:45 07 тра 2024.
У Берліні заборонили російську символіку
21:30 07 тра 2024.
Антициклон із північного заходу Європи відсуне опади з території України
21:15 07 тра 2024.
Букмекери дали прогноз результатів першого півфіналу конкурсу Євробачення
20:45 07 тра 2024.
МЗС Франції поставило на місце своїх російських "колег"
20:30 07 тра 2024.
У ЗСУ створюється новий рід військ
20:15 07 тра 2024.