Медики назвали овочі, які зміцнюють м'язи ніг

Австралійські вчені в ході експерименту довели, що регулярне вживання в їжу всього лише чашки листових зелених овочів може позитивно вплинути на м'язову функцію. Досвід показав, що у учасників, які дотримувалися багатою нітратами дієти, в основному з овочів, функції м'язів нижніх кінцівок були значно краще.

Слово "нітрати", як правило, викликає негативні асоціації. Але виявляється, що є потрібні для нашого організму. Останні заклики заборонити застосування нітратів і нітритів у виробництві шинки через ризик раку тільки посилили небезпечний імідж цих речовин. Втім, зв'язок між харчовими нітратами і здоров'ям неоднозначний. Наприклад, високий вміст природного нітрату в буряковому соку може знижувати артеріальний тиск і підвищувати м'язову активність. Нітрати також - активний інгредієнт деяких лікарських препаратів, які прописують при стенокардії, зниженому притоці крові, що викликає біль у грудях.

Автори дослідження також підкреслили, що у тих добровольців, які регулярно вживали нітрати, ноги стали сильніше на 11%. А швидкість ходьби збільшилася на 4%. Як пояснили медики, погана функція м'язів пов'язана з високим ризиком переломів, а також вважається основним показником загального стану здоров'я, повідомляє Journal of Nutrition .

Фото: рixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.