Когда мы испытываем стресс, в организме происходят разные вещи.
Употребление жирной пищи во время стрессовых периодов может затруднить восстановление организма после стресса, показало новое исследование, проведенное специалистами из Университета Бирмингема.
«Когда мы испытываем стресс, в организме происходят разные вещи. Частота сердечных сокращений и кровяное давление повышаются, кровеносные сосуды расширяются, а приток крови к мозгу увеличивается. Также ухудшается сосудистая функция. И мы обнаружили, что в случае употребления жирной пищи во время стресса, сосуды страдают еще сильнее», — заявила Розалинда Бейнэм, ведущий автор исследования.
Более того, потребление жиров участниками исследования оказывало негативное влияние на настроение как во время, так и после эпизода стресса. Возможно это связано с тем, что употребление жирной пищи ослабляет оксигенацию головного мозга в префронтальной коре, и наш мозг начинает получать меньше кислорода.
И напротив, исследователи заметили, что употребление более «здоровых» продуктов, особенно тех, которые богаты полифенолами, таких как какао, ягоды, виноград, яблоки и другие фрукты и овощи, может полностью предотвратить нарушение сосудистой функции, вызванное стрессом.
«Та или иная пища может повлиять на когнитивные функции и способность людей справляться с той самой задачей, из-за которой они испытывают стресс. Наши исследования показывают, что выбор продуктов питания во время стрессовых эпизодов может усугубить или защитить от воздействия стресса», — заявила доктор Катарина Рендейро, одна из авторов исследования.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Стало известно, сколько мужчин обновили свои данные
18:30 21 май 2024.
Украинцам готовят «посильное» повышение тарифов на электричество
18:15 21 май 2024.
Зеленский объяснил, почему Россию не будут приглашать на саммит мира
17:55 21 май 2024.
Сегодня - Международный день чая
17:45 21 май 2024.
Путин не является самостоятельной фигурой, - Зеленский
17:30 21 май 2024.
Оккупанты нанесли удар по инфраструктуре Конотопа
17:15 21 май 2024.
Мои пять лет еще не закончились, - Зеленский
16:55 21 май 2024.
Постройки римской эпохи обнаружены в Турции (Фото)
16:45 21 май 2024.
Супруги сумками вывозили деньги из Украины
16:30 21 май 2024.
Салюты смерти: что показала гибель президента Ирана
16:23 21 май 2024.
Сотни оккупантов движутся в Луганскую область
16:15 21 май 2024.