Медики назвали дивовижні переваги імбиру для здоров'я

Спеції - це не просто спосіб додати пікантності і аромат ваших улюблених страв. Багато також містять неабиякі дози антиоксидантів, поживних речовин, мінералів і вітамінів.

Імбир, який отримують з квітучої кореневої рослини, особливо корисний для здоров'я. Ця спеція, вперше виявлена в Південно-Східній Азії, використовувалася в практиці східної медицини з IX століття, а також є одним з основних продуктів азіатської, індійської і карибської кухонь.

Лікар-дієтолог Кендіс О'Ніл з LDN розповідає, чому імбир смачний і дуже поживний, а також корисний для здоров'я. Про це пише Клініка Клівленда.

Імбир має потужний ефект. Він не тільки містить вітамін С, магній і калій, але також має безліч переваг для здоров'я.

Полегшення болю

Свіжий імбир містить потужне з'єднання під назвою гінгерол, яке має антиоксидантні властивості і знижує запальні ферменти. 

В результаті імбир «корисний при станах, пов'язаних із запаленням, і полегшує біль, особливо при менструальних спазмах, а також при захворюваннях, викликаних артритом», - говорить О'Ніл.

 Наприклад, в клінічних випробуваннях імбир показав здатність зменшувати біль в колінах, пов'язаний з остеоартритом.

Покращує регуляцію цукру в крові

Гінгерол також може пояснити роль імбиру в підтримці стабільного рівня цукру в крові. Останнє є ключем до контролю над довгостроковими наслідками діабету 2 типу для здоров'я.

«Імбир знижує кількість ферментів, що розщеплюють вуглеводи, і тому допомагає в метаболізмі глюкози (цукру)», - говорить О'Ніл.

Зменшує нудоту

Вживання свіжого імбиру може допомогти при різних формах нудоти, включаючи ранкову нудоту, заколисування і побічні ефекти деяких режимів хіміотерапії.

 «Імбир може бути корисний, тому що він допомагає збільшити швидкість проходження їжі через шлунково-кишковий тракт, звану моторикою шлунку, і блокувати рецептори серотоніну в слизовій оболонці кишечника». Це допоможе заглушити нерви, що викликають блювотний рефлекс.

Може допомогти знизити рівень холестерину

Одне дослідження показало, що у людей, які щодня приймали імбирні таблетки, спостерігалося зниження рівня тригліцеридів, загального холестерину і поганого холестерину (також відомого як ліпопротеїни низької щільності або ЛПНЩ) через 45 днів в порівнянні з людьми, яким давали плацебо.

Може пригнічувати ріст бактерій

Деякі дослідження показали, що певні елементи, що містяться в імбирі (наприклад, гінгерол), можуть мати антибактеріальні властивості, хоча необхідні додаткові дослідження, щоб зробити остаточні висновки.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.