Бахчевые культуры часто подкармливают азотистыми удобрениями, которые вредят организму человека.
О риске развития рака от употребления арбузов предупредила врач-диетолог и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова. Об этом сообщает «360».
Бахчевые культуры, напомнила медик, для быстрого созревания часто подкармливают азотистыми удобрениями, которые вредят организму человека и провоцируют возникновение онкологии.
Попадая в желудочно-кишечный тракт, удобрения преобразуются во вредные соединения. Нитриты могут перейти во вредное состояние даже в самом арбузе при его неправильном хранении.
«Поражение крови может привести к недостатку кислорода в тканях, что особенно плохо для детей и для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями», – предупредила специалист.
На содержание нитратов в арбузе указывают желтые прожилки или белесые уплотнения, напоминающие вату. Также об использовании химикатов при выращивании ягоды говорит слишком яркий цвет мякоти и глянцевая поверхность корки. А вот желтое пятно на кожуре у арбуза свидетельствует о том, что он зрел в естественных условиях.
Обычному потребителю можно проверить этот показатель с помощью специального нитратомера (в арбузах минимальная допустимая норма нитратов 60 микрограммов на килограмм), но такие приборы есть не у всех, поэтому как минимум при покупке арбуза можно попросить у продавцов документы, свидетельствующие о безопасности этого продукта, посоветовала доктор.
Как ранее сообщала lenta.ua, что нужно есть и пить, чтобы не провоцировать онкологию, выяснили ученые.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Какой график работы повышает риск ожирения и диабета, выяснили врачи
07:25 13 май 2024.
Одному из лучших актеров Голливуда исполнилось 85 лет
06:30 13 май 2024.
Оккупанты проводят наступательные операции на севере Харьковщины
06:30 13 май 2024.
Президент Грузии требует не допустить принятия «российского закона»
05:25 13 май 2024.
В результате обрушения дома в Белгороде есть погибшие
04:40 13 май 2024.
Зеленский призвал украинцев не вестись на эмоции
03:30 13 май 2024.
Оккупанты скинули более 20 КАБов на Харькощину
02:20 13 май 2024.
ВСУ смогут удерживать линию фронта в Харьковской области, - Блинкен
01:15 13 май 2024.
На Харьковщине продолжается массовая эвакуация населения
00:30 13 май 2024.
Саммит мира может стать большим шагом к миру, - Шольц
23:15 12 май 2024.
Путин решил убрать Шойгу
22:15 12 май 2024.