Острую пищу рекомендовано употреблять раз в неделю.
Употребление острой пищи имеет как плюсы для организма, так и минусы. Подробнее об этом рассказали нутрициолог Светлана Трапезникова, а также гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова.
Эксперты отмечают, что чаще всего острый вкус человек ощущает благодаря употреблению красного перца, в составе которого имеется капсаицин. Содержащая последний пища имеет немало полезных свойств. В частности, запускается обмен веществ, также таким образом можно улучшить кровообращение.
В некоторых случаях острые блюда противостоят бактериям, рискующим попасть в ЖКТ. Однако из-за излишка острого в организме более активно вырабатывается желудочный сок, что грозит изжогой. Если постоянно налегать на пищу поострее, можно “доиграться” до гастрита.
Некоторые продукты отличаются способностью частично нейтрализовать остроту. Среди них лимон и лайм, также подойдет крахмалистая еда. Тот же рис действует в качестве сорбента.
Диетологи советуют острую пищу употреблять раз в неделю. В случае проблем с ЖКТ нужно вообще отказаться от нее. Если есть выраженная тяга к такому рациону, существует вероятность дефицита в организме витаминов и минералов. Иногда всему виной отсутствие ферментов, помогающих продуктам перевариваться.
Острое стимулирует аппетит, поэтому полезно для тех, у кого таковой отсутствует. Это в том числе люди с онкологией, теряющие тягу к еде на фоне лечения. В небольшом количестве острые блюда можно беременным при токсикозе. Предпочтение лучше отдавать пряностям.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Дуда объяснил, почему Польша не пошлет миротворцев в Украину
00:50 17 мар 2025.
Отключения света 17 марта – кого коснется
23:50 16 мар 2025.
Названа самая опасная поза для сна
22:50 16 мар 2025.
В ВСУ прояснили ситуацию на границах с Сумской областью
21:50 16 мар 2025.
О готовности отправить в Украине 10 тысяч военных заявил Стармер
20:50 16 мар 2025.
На когда запланирован разговор Трампа с Путиным, ответил спецпосланник США
19:50 16 мар 2025.
В Британии выпустили монету, посвященную Джону Леннону (фото)
18:50 16 мар 2025.
Зеленский назначил нового начальника Генштаба ВСУ
17:45 16 мар 2025.
В Украине расширили перечень специалистов, не подлежащих мобилизации
17:25 16 мар 2025.
Выяснилась позиция РФ относительно 30-дневного перемирия
16:55 16 мар 2025.
Суд избрал меру пресечения подозреваемому в убийстве активиста Ганула
16:25 16 мар 2025.