Добавлять соль в полезные блюда –вредно для здоровья.
У людей с сердечной недостаточностью ограничение потребления натрия менее чем 2,3 грамма в день не имеет дополнительных преимуществ для здоровья и может даже увеличить риск смерти, предупреждает доктор Ева Енджейчик-Патей. Об этом пишет Naukawpolsce.
Специалист признает, что натрий является элементом, необходимым человеческому организму. Как его избыток, так и недостаток может быть опасен для здоровья. «Однако у этой группы больных любые нарушения уровня элементов в крови могут иметь значительно более опасные последствия для здоровья и прогноза, чем у лиц из общей популяции», — отметил доктор.
Поэтому не стоит ограничивать соль в рационе. Не стоит слишком зацикливаться на устранении ее из каждого блюда и продукта, потому что это может быть так же вредно, как добавление соли. «Поэтому стоит сохранять здравый смысл», — считает доктор Енджейчик-Патей из Лаборатории электрофизиологии и стимуляции сердца Силезского центра сердечных заболеваний в Забже, представляющая секцию сердечного ритма Польского кардиологического общества.
Специалист приводит метаанализ девяти рандомизированных клинических испытаний. Это показало, что для людей с сердечной недостаточностью ограничение потребления натрия с пищей до менее 2,3 граммов в день не имеет дополнительных преимуществ для здоровья. Кроме того, это может увеличить риск смерти.
«Результаты нового метаанализа интересны, но я бы не сказал, что совсем уж удивительны. Уже несколько лет в отчетах появляется информация о том, что полное, ограничительное исключение соли из рациона не приносит пользы пациентам с сердечной недостаточностью», — подчеркивает доктор Ева Енджейчик-Патай.
Гипонатриемия, т.е. низкий уровень натрия в крови, у больных с сердечной недостаточностью является фактором неблагоприятного прогноза и свидетельствует о далеко зашедшей сердечной недостаточности. Поэтому авторы метаанализа отмечают, что в свете имеющихся знаний в ежедневном рационе у пациентов с сердечной недостаточностью соль должна быть ограничена, но степень этих ограничений требует дальнейшей оценки.
«Важно отметить, что в этом исследовании участвовали пациенты с сердечной недостаточностью. Это другая группа пациентов, чем гипертоники, которые обычно проходят аналогичные исследования и анализы, и у которых снижение потребления соли приводит к значительному снижению артериального давления и благотворно влияет на здоровье», — поясняет специалист.
Он добавляет, что пациенты с сердечной недостаточностью используют диуретики, обладающие обезвоживающим эффектом. Это, в свою очередь, заставляет их терять, среди прочего, натрий и снижает его уровень в крови. Поэтому слишком строгое исключение натрия из рациона может вызвать т. н. дисэлектролитемия, т.е. электролитные нарушения из-за избыточного выведения необходимых элементов из организма.
Выведение воды из организма может протекать неправильно и появляются отеки. Это также может привести к слишком низкому кровяному давлению. И все это может вызвать обострение сердечной недостаточности и ухудшение состояния больного. «Вместо того, чтобы помочь себе, больной может непреднамеренно серьезно навредить себе, и более того — ухудшить свой прогноз», — предупреждает доктор. Ева Енджейчик-Патай.
Итак, как составить ежедневный рацион? Специалист рекомендует не добавлять соль в блюда и избегать продуктов с высокой степенью обработки и готовых продуктов. Напоминает, что фаст-фуд — настоящая натриевая бомба. Также не полезно для здоровья добавлять соль в полезные блюда – как для людей из общей популяции, так и для больных с сердечной недостаточностью. Он отмечает, что натрий присутствует в пищевых продуктах, и дополнительное соление не требуется.
Фото: Adobe Stock
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Румыния не хочет отдавать Украине Patriot
10:15 13 май 2024.
Войска РФ продолжают обстреливать Сумщину
09:55 13 май 2024.
Враг оккупировал еще несколько сел на Харьковщине
09:30 13 май 2024.
Оккупанты имеют тактический успех на Харьковском направлении
09:15 13 май 2024.
Зарубежная пресса анализирует итоги конкурса Евровидения
08:30 13 май 2024.
Какой график работы повышает риск ожирения и диабета, выяснили врачи
07:25 13 май 2024.
Одному из лучших актеров Голливуда исполнилось 85 лет
06:30 13 май 2024.
Оккупанты проводят наступательные операции на севере Харьковщины
06:30 13 май 2024.
Президент Грузии требует не допустить принятия «российского закона»
05:25 13 май 2024.
В результате обрушения дома в Белгороде есть погибшие
04:40 13 май 2024.
Зеленский призвал украинцев не вестись на эмоции
03:30 13 май 2024.